Шарлотка на ряженке с кунжутом

Ингредиенты рецепта «Шарлотка на ряженке с кунжутом»:

Яблоко - 260 гр.
Ванильный сахар - 1 гр.
Корица - 1 гр.
Яйцо - 100 гр.
Соль - 2 гр.
Стевия - 3 гр.
Творог 0% - 80 гр.
Ряженка 4% - 300 гр.
Мука ржаная - 75 гр.
Кукурузная мука 25 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Кунжут - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Шарлотка на ряженке с кунжутом» (на 100 грамм):

Калории: 104.7 ккал.

Белки: 5.2 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 13.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шарлотка на ряженке с кунжутом»

Творог смешать с ряженкой и яйцами.
Добавить сахар, соль, стевию и перемешать.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Яблоки очистить от кожуры и семен, нарезать кубиками и посыпать корицей и ванильным сахаром.
Добавить яблоки в тесто и перемешать.
В силиконовую форму выложить тесто и посыпать кунжутом.
Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ната

Компоненты и калорийность рецепта «Шарлотка на ряженке с кунжутом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
яблоко	260 гр	260	1.04	1.04	25.48	122.2
сахар ванильный	1 гр	1	0	0	0.99	3.94
корица	1 гр	1	0.04	0.03	0.8	2.61
яйцо куриное	100 гр	100	12.7	10.9	0.7	157
соль	2 гр	2	0	0	0	0
стевия в таблетках	3 гр	3	0	0	2.04	8.16
творог 0% (обезжиренный)	80 гр	80	13.2	0	1.04	56.8
ряженка 4%	300 гр	300	8.4	12	12.6	201
мука ржаная обдирная	75 гр	75	6.75	0.75	54.75	243.75
мука кукурузная диетическая	25 гр	25	1.8	0.38	17.55	82.5
разрыхлитель теста	3 гр	3	0	0	0.59	2.37
кунжут	2 гр	2	0.39	0.97	0.24	11.3
Итого		852	44.3	26.1	116.8	891.6
1 порция		142	7.4	4.3	19.5	148.6
100 грамм		100	5.2	3.1	13.7	104.7