Овощное рагу с куриным филе

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с куриным филе»:

Капуста - 600 гр.
Картфель - 500 гр.
Кабачки - 800 гр.
Морковь - 400 гр.
Баклажан - 550 гр.
Куриное филе - 500 гр.
Лук репчатый - 200 гр.
Перец сладкий желтый - 120 гр.
Фасоль спаржевая - 400 гр.
Сметана - 150 гр.
Вода - 1 л.
Укроп - 50 гр.
Масло подсолнечное - 4 ст.л.
Соевый соус - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с куриным филе» (на 100 грамм):

Калории: 51.2 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 5.5 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с куриным филе»

Все овощи помыть, очистить и нарезать кубиками.
Морковь, лук, баклажаны, кабачки, спаржевую фасоль, перец обжарить.
Куриное филе порезать кубиками и обжарить.
Все сложить в сотейник и перемешать.
Добавить воду, сметану и соевый соус, перемешать.
Тушить под крышкой 30 минут.
Перед подачей добавить рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена-Душечка

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с куриным филе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	600 гр	600	10.8	0.6	28.2	162
картофель	500 гр	500	10	2	90.5	400
кабачок	800 гр	800	4.8	2.4	36.8	192
морковь	400 гр	400	5.2	0.4	27.6	128
баклажан	550 гр	550	6.6	0.55	24.75	132
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
перец сладкий желтый	120 гр	120	1.56	0	6.36	32.4
фасоль спаржевая	400 гр	400	11.2	1.6	33.6	188
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
вода	1 л	1000	0	0	0	0
укроп	50 гр	50	1.25	0.25	3.15	19
масло подсолнечное	4 ст.л.	68	0	67.93	0	611.32
соус соевый Heinz	50 гр	50	1.3	0	21.5	91.5
Итого		5388	175.5	96.7	297.6	2760.7
1 порция		269	8.8	4.8	14.9	138
100 грамм		100	3.3	1.8	5.5	51.2