Котлеты домашние с картофелем

Ингредиенты рецепта «Котлеты домашние с картофелем»:

Говядина - 100 гр.
Свинина - 30 гр.
Картофель - 80 гр.
Лук - 50 гр.
Растительное масло - 5 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Мука - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты домашние с картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 178.9 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 7.8 гр.

Углеводы: 18.2 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты домашние с картофелем»

Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
Картофель натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Все перемешать посолить, поперчить.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности (по 15 минут на каждую сторону).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты домашние с картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	100 гр	100	18.9	12.4	0	187
свиной окорок	30 гр	30	5.4	6.39	0	78.3
картофель	80 гр	80	1.6	0.32	14.48	64
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
масло подсолнечное	5 гр	5	0	5	0	44.95
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
мука пшеничная	50 гр	50	4.6	0.6	37.45	171
Итого		319	31.4	24.8	57.9	570.8
1 порция		106	10.5	8.3	19.3	190.3
100 грамм		100	9.8	7.8	18.2	178.9