Плов с говядиной в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Плов с говядиной в мультиварке»:

Говядина - 300 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 500 гр.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Барбарис сушеный - 0.5 ч.л.
Чеснок - 3 зуб.
Вода - 1 л.
Петрушка - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Плов с говядиной в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 121.2 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 2.5 гр.

Углеводы: 20.4 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Плов с говядиной в мультиварке»

Мясо нарезать на кусочки.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко нашинковать.
В чашу мультиварки вылить масло и включить режим “Жарка”, поджарить на масле лук и морковь.
Выложить к овощам мясо, поджарить минут 7-10.
Всыпать рис, добавить томатную пасту, соль, перец, сушеный барбарис, перемешать.
Воткнуть зубчики чеснока, залить водой. Мультиварку перевести в режим “Тушение” и готовить 40 минут.
После звукового сигнала можно оставить плов настояться при закрытой крышке еще 10-15 минут и можно раскладывать по тарелкам.
Петрушку порубить, посыпать готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Плов с говядиной в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	300 гр	300	56.7	37.2	0	561
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
рис белый	500 гр	500	33.5	3.5	394.5	1720
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
томатная паста	1 ст.л.	30	1.68	0.45	5.01	27.6
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
барбарис сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0	0	1.33	5.32
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
вода	1 л	1000	0	0	0	0
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
Итого		2071	96.6	51.6	423.4	2510.3
1 порция		207	9.7	5.2	42.3	251
100 грамм		100	4.7	2.5	20.4	121.2