Овощное рагу с куриной грудкой

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с куриной грудкой»:

Куриное филе - 200 гр.
Капуста - 200 гр.
Цветная капуста - 150 гр.
Цуккини - 200 гр.
Баклажан - 100 гр.
Болгарский перец - 80 гр.
Помидор - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец чили - 5 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Кетчуп - 50 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 0.5 ст.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с куриной грудкой» (на 100 грамм):

Калории: 50.9 ккал.

Белки: 4.5 гр.

Жиры: 1.7 гр.

Углеводы: 4.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с куриной грудкой»

Куриное филе нарезать кубиками.
Капусту нашинковать.
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Лук нарезать полукольцами.
Морковь натереть на терке.
Цуккини, болгарский перец, баклажаны нарезать кусочками.
С помидоров снять кожицу, нарезать мелкими кубиками.
Чеснок и перец чили мелко порубить.
На растительном масле обжарить лук и морковь.
Добавить кусочки курицы, продолжать обжаривать.
Добавить цуккини, болгарский перец, баклажан, помидор, обжаривать минут 5.
Добавить капусту, слегка обжарить, добавить цветную капусту.
Добавить кетчуп, чеснок, перец чили, долить воды и тушить под крышкой до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с куриной грудкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
капуста цветная	150 гр	150	3.75	0.45	8.1	45
цуккини	200 гр	200	3	0.4	6	32
баклажан	100 гр	100	1.2	0.1	4.5	24
перец сладкий красный	80 гр	80	1.04	0	4.24	21.6
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
перец чили	5 гр	5	0.1	0.01	0.48	2
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
кетчуп	50 гр	50	0.9	0.5	11.1	46.5
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
вода	0.5 ст	100	0	0	0	0
Итого		1416	63.2	24.5	65.5	721.1
1 порция		236	10.5	4.1	10.9	120.2
100 грамм		100	4.5	1.7	4.6	50.9