Паштет из свежей сайры
Ингредиенты рецепта «Паштет из свежей сайры»:
- Сайра - 150 гр.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль (по вкусу) 3 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
- Петрушка - 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Паштет из свежей сайры» (на 100 грамм):
Калории: 184.5 ккал.
Белки: 8.7 гр.
Жиры: 14.9 гр.
Углеводы: 4.3 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Паштет из свежей сайры»
- Рыбу выпотрошить, почистить, удалить жабры, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, выложить на противень и запечь до готовности.
- Рыбу слегка охладить, отделить филе от кожи и костей.
- Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.
- Овощи пассеровать на растительном масле.
- Рыбу и пассерованные овощи измельчить в блендере.
- Готовое блюдо украсить листиками петрушки.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Паштет из свежей сайры»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 сайра свежая |
150 гр | 150 | 27.9 | 18 | 0 | 273 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 масло подсолнечное |
2 ст.л. | 34 | 0 | 33.97 | 0 | 305.66 |
 соль |
3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
 петрушка |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
| Итого | 350 | 30.6 | 52.2 | 14.9 | 645.6 | |
| 1 порция | 58 | 5.1 | 8.7 | 2.5 | 107.6 | |
| 100 грамм | 100 | 8.7 | 14.9 | 4.3 | 184.5 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
