Котлета из индейки в сметанно-томатном соусе

Ингредиенты рецепта «Котлета из индейки в сметанно-томатном соусе»:

Бедро индейки - 600 гр.
Хлеб столичный - 80 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Сметана - 100 гр.
Томатная паста - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлета из индейки в сметанно-томатном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 157.4 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлета из индейки в сметанно-томатном соусе»

Хлеб замочить в воде.
Бедро индейки перемолоть в мясорубке.
Лук обжарить на масле, перемолоть, добавить к мясу.
Добавить отжатый хлеб, специи, вымесить массу.
Сформовать котлеты и обжарить на сухой сковороде.
Сметану смешать с томатной пастой, добавить соль, чуть развести водой.
Залить котлеты и тушить до готовности под крышкой или в духовке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Gerta

Компоненты и калорийность рецепта «Котлета из индейки в сметанно-томатном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (ножки)	600 гр	600	94.2	53.4	0	852
хлеб столичный	80 гр	80	5.6	0.96	36.64	168
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
томатная паста	20 гр	20	1.12	0.3	3.34	18.4
Итого		930	105.3	94.6	53.3	1464.1
1 порция		116	13.2	11.8	6.7	183
100 грамм		100	11.3	10.2	5.7	157.4