Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты рецепта «Запеканка с грибами и картофелем»:

Шампиньоны - 350 гр.
Картофель - 600 гр.
Лук - 150 гр.
Сыр - 150 гр.
Сметана жирная- 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка с грибами и картофелем» (на 100 грамм):

Калории: 103.2 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 10 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка с грибами и картофелем»

Картофель отварить в мундире.
Лук нарезать и обжарить на масле до прозрачности.
Сыр натереть на терке.
Грибы отварить и нарезать пластинками.
Добавить грибы к жарящемуся луку, посолить и жарить все вместе минуты 2-3.
Картофель очистить от кожуры и нарезать кружочками толщиной примерно 1 сантиметр.
Выложить в форму половину отварного картофеля.
Посолить, смазать сметаной.
Выложить грибы с луком.
Смазать сметаной.
Следующий слой - оставшийся картофель. Посолить.
Посыпать сверху тертым сыром.
Запекать в разогретой до 180С духовке примерно полчаса.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Оля Капустина

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка с грибами и картофелем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	350 гр	350	15.05	3.5	3.5	94.5
картофель	600 гр	600	12	2.4	108.6	480
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
сыр российский	150 гр	150	36.15	44.25	0.45	544.5
сметана 40% (жирная)	2 ст.л.	40	0.96	16	1.04	152.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1292	66.3	66.2	129.2	1332.9
1 порция		258	13.3	13.2	25.8	266.6
100 грамм		100	5.1	5.1	10	103.2