Шоколад домашний с сухофруктами

Ингредиенты рецепта «Шоколад домашний с сухофруктами»:

Масло сливочное - 25 гр.
Какао-порошок - 100 гр.
Молоко - 5 ст.л.
Курага - 30 гр.
Чернослив - 30 гр.
Кофе в зернах - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Шоколад домашний с сухофруктами» (на 100 грамм):

Калории: 265.7 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 14.7 гр.

Углеводы: 24.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Шоколад домашний с сухофруктами»

Замочить сухофрукты в воде на 1 час.
Затем сухофрукты просушить и нарезать мелкими кусочками.
Кофе измельчить в ступке.
Смешать какао-порошок и измельченный кофе с молоком и нагреть на слабом огне.
Добавить сливочное масло и хорошо перемешать массу, не убирая с огня.
Постоянно перемешивая, держать шоколад на медленном огне до загустения, это займет несколько минут.
Добавить в готовый шоколад сухофрукты.
Разлить по силиконовым формам.
Убрать в холодильник до затвердевания.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Наталья

Компоненты и калорийность рецепта «Шоколад домашний с сухофруктами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	25 гр	25	0.13	20.63	0.2	187
какао-порошок	100 гр	100	24.2	17.5	31.9	374
молоко	5 ст.л.	100	3.2	3.6	4.8	64
курага	30 гр	30	1.56	0.09	15.3	64.5
чернослив	30 гр	30	0.69	0.21	17.25	69.3
кофе жареный в зернах сухой	0.5 ч.л.	3.5	0.49	0.5	0.55	7.81
Итого		289	30.3	42.5	70	766.6
1 порция		24	2.5	3.5	5.8	63.9
100 грамм		100	10.5	14.7	24.3	265.7