Бефстроганов из курицы в мультиварке

Ингредиенты рецепта «Бефстроганов из курицы в мультиварке»:

Филе куриное - 0.5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Помидоры - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Мука - 4 ст.л.
Масло оливковое - 4 ст.л.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лавровый лист - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Бефстроганов из курицы в мультиварке» (на 100 грамм):

Калории: 134 ккал.

Белки: 11.3 гр.

Жиры: 5.7 гр.

Углеводы: 8.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Бефстроганов из курицы в мультиварке»

Порезать мясо узкими длинными кусочками и отбить.
Очищенный лук порезать кольцами.
В чашу мультиварки влить оливковое масло и установить режим «Выпечка».
После этого выложить лук по всей поверхности чаши в один слой.
Тушить лук до золотистого цвета при закрытой крышке около трех минут.
Далее мясо посолить, поперчить и обвалять в муке.
Затем мясо отправить в чашу мультиварки в один слой.
Готовить при открытой крышке около 15 минут.
За это время из чаши должна выпариться почти вся жидкость.
Тем временем снять в томатов кожицу и мякоть взбить блендером.
Всю эту массу отправить к мясу и посолить.
Небольшими порциями, помешивая, добавить сметану.
Готовить бефстроганов около 15 минут в режиме «Тушение».
Лавровый лист положить в мультиварку уже после окончания приготовления.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Евгения

Компоненты и калорийность рецепта «Бефстроганов из курицы в мультиварке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	0.5 кг	500	115.5	6	0	550
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
мука пшеничная	4 ст.л.	100	9.2	1.2	74.9	342
масло оливковое	4 ст.л.	40	0	39.92	0	359.2
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
Итого		1184	134.2	67.6	105.1	1586.2
1 порция		118	13.4	6.8	10.5	158.6
100 грамм		100	11.3	5.7	8.9	134