Куличи творожные с орехами

Ингредиенты рецепта «Куличи творожные с орехами»:

Творог 18% - 800 гр.
Мука - 800 гр.
Миндаль - 50 гр.
Фундук - 30 гр.
Грецкий орех - 70 гр.
Цукаты из ананаса - 100 гр.
Яйца - 9 шт.
Пудра сахарная - 150 гр.
Сахар - 650 гр.
Сливочное масло - 300 гр.
Сода - 1.5 ч.л.
Белок яичный - 1 шт.
Сок лимона (по вкусу) - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Куличи творожные с орехами» (на 100 грамм):

Калории: 334.6 ккал.

Белки: 7.9 гр.

Жиры: 15.6 гр.

Углеводы: 41.2 гр.

Число порций: 22

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Куличи творожные с орехами»

Размять творог блендером.
Масло растопить.
Смешать творог с сахаром, растопленным маслом, лимонным соком.
Яйца слегка взбить, добавить к смеси, тщательно перемешать.
Муку смешать с содой и всыпать в творожную смесь.
Перемешать до однородности.
Добавить орехи и цукаты.
Заполнить формы смесью на 2/3.
Выпекать в разогретой до 180С духовке 45-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готовые куличи достать из духовки, остудить.
Взбить один белок, смешать с сахарной пудрой и украсить куличи глазурью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Куличи творожные с орехами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 18% (жирный)	800 гр	800	112	144	22.4	1856
мука пшеничная	800 гр	800	73.6	9.6	599.2	2736
миндаль сладкий	50 гр	50	9.3	28.85	8.1	322.5
фундук	30 гр	30	4.83	20.07	2.97	211.2
грецкий орех	70 гр	70	10.64	45.64	4.9	457.8
цукаты из ананаса	100 гр	100	1.7	2.2	17.9	91
яйцо куриное	9 шт	495	62.87	53.96	3.47	777.15
сахарная пудра	150 гр	150	0	0	149.7	561
сахар-песок	650 гр	650	0	0	648.05	2587
масло сливочное	300 гр	300	1.5	247.5	2.4	2244
сода пищевая	1.5 ч.л.	18	0	0	0	0
яйцо куриное (белок)	1 шт	23	2.55	0	0	10.12
лимонный сок	3 ст.л.	60	0.54	0.06	1.8	9.6
Итого		3546	279.5	551.9	1460.9	11863.4
1 порция		161	12.7	25.1	66.4	539.2
100 грамм		100	7.9	15.6	41.2	334.6