Торт Сюрреалист

Ингредиенты рецепта «Торт Сюрреалист»:

Черный шоколад - 150 гр.
Масло сливочное - 200 гр.
Какао - 3 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Творог - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Торт Сюрреалист» (на 100 грамм):

Калории: 355.7 ккал.

Белки: 8.2 гр.

Жиры: 22.4 гр.

Углеводы: 30.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт Сюрреалист»

На водяной бане растопить шоколад и сливочное масло до однородности.
Дать топленому шоколаду немного остыть. Главное — он должен быть теплым, но не горячим.
3 яйца с сахаром (4 ложки) взбить миксером в течение 5 минут.
Муку смешать с какао.
Добавить шоколад к взбитым яйцам и интенсивно перемешать.
Затем просять муку с какао в смесь и аккуратно смешать, избавляясь от комочков. Шоколадный слой готов.
Сделать творожный слой. Творог, яйцо, сахар и бананы перемолоть блендером до однородной массы.
Смазать форму сливочным маслом.
Сначала тонким слоем выложить шоколадную массу.
Сверху неравномерно выложить творожно-банановую массу.
Осторожно спичкой сделать несколько красивых волн, смешивая слои.
Далее выкладывать слои поочередно.
Выпекать в духовке 30 минут при 175С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Інна09876

Компоненты и калорийность рецепта «Торт Сюрреалист»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шоколад горький	150 гр	150	9.3	53.1	72.3	808.5
масло сливочное	200 гр	200	1	165	1.6	1496
какао-порошок	3 ст.л.	60	14.52	10.5	19.14	224.4
мука пшеничная	5 ст.л.	125	11.5	1.5	93.63	427.5
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
банан	1 шт	110	1.65	0.22	23.98	104.5
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
Итого		1215	99.3	272.3	365.8	4321.3
1 порция		122	9.9	27.2	36.6	432.1
100 грамм		100	8.2	22.4	30.1	355.7