Жульен из шампиньонов

Ингредиенты рецепта «Жульен из шампиньонов»:

Шампиньоны - 600 гр.
Вода - 100 мл.
Лук - 2 шт.
Приправа (кубик грибной) - 1 шт.
Сливки - 200 мл.
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Сыр - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Жульен из шампиньонов» (на 100 грамм):

Калории: 112.8 ккал.

Белки: 6.5 гр.

Жиры: 8.7 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жульен из шампиньонов»

Шампиньоны нарезать, выложить в сковородку с растительным маслом.
Добавить нарезанный лук.
Жарить в течении 10 минут, помешивать.
Налить воды и выпарить ее во время жарки.
Добавить раскрошенный кубик в сковородку.
Добавить сливки, перемешать.
Потушить в течении 10 минут.
Грибную массу выложить в горшочки или мини кастрюльки.
Натереть сыр, разложить по порциям.
Выпекать в разогретой духовке до 250 градусов в течении 5-10 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Жульен из шампиньонов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шампиньоны свежие	600 гр	600	25.8	6	6	162
вода	100 мл	100	0	0	0	0
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
приправа универсальная	1 шт	50	3.9	0.35	6.4	44.5
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
сыр российский	200 гр	200	48.2	59	0.6	726
Итого		1330	86	115.3	36.6	1499.7
1 порция		266	17.2	23.1	7.3	299.9
100 грамм		100	6.5	8.7	2.8	112.8