Мусс шоколадный на основе обезжиренного творога

Ингредиенты рецепта «Мусс шоколадный на основе обезжиренного творога»:

Йогурт активиа натуральная - 150 гр.
Творог обезжиренный - 200 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Какао - 1.5 ст.л.
Желатин (по инструкции) - 15 гр.

Пищевая ценность блюда «Мусс шоколадный на основе обезжиренного творога» (на 100 грамм):

Калории: 139.1 ккал.

Белки: 13.5 гр.

Жиры: 2.4 гр.

Углеводы: 16.1 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Мусс шоколадный на основе обезжиренного творога»

Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния.
Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
Миксером взбивать крем 1-2 минуты.
Разлить мусс по креманкам.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Мусс шоколадный на основе обезжиренного творога»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
йогурт активиa натуральный	150 гр	150	6.75	5.25	9.45	112.5
творог 0% (обезжиренный)	200 гр	200	33	0	2.6	142
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
какао-порошок	1.5 ст.л.	30	7.26	5.25	9.57	112.2
желатин пищевой	15 гр	15	13.08	0.06	0.11	53.25
Итого		445	60.1	10.6	71.6	619
1 порция		111	15	2.6	17.9	154.7
100 грамм		100	13.5	2.4	16.1	139.1