Оливье с лососем

Ингредиенты рецепта «Оливье с лососем»:

Картофель вареный - 200 гр.
Зеленый горошек консервированный - 90 гр.
Красный лук - 30 гр.
Огурцы - 90 гр.
Соленые огурцы - 90 гр.
Морковь вареная - 60 гр.
Семга копченая - 250 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Укроп - 15 гр.
Зеленый лук - 15 гр.
Сметана - 80 гр.
Лимонный сок - 5 мл.
Имбирь - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Оливье с лососем» (на 100 грамм):

Калории: 94.3 ккал.

Белки: 7.4 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 6.2 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Оливье с лососем»

Нарезать картофель, морковку, огурцы, соленые огурцы, красный лук и рыбу мелким кубиком.
Зеленый лук нарезать соломкой. Веточку укропа отложить для украшения, остальной мелко нарезать.
Для соуса смешать сметану с лимонным соком и имбирем, нарезанным тонкой соломкой.
Смешать все ингредиенты с горошком и заправить соусом.
Добавить перец. Подавать, украсив веточкой укропа.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Оливье с лососем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
картофель вареный	200 гр	200	4	0.8	33.4	164
горошек зеленый консервированный	90 гр	90	3.24	0.09	8.82	49.5
лук красный	30 гр	30	0.42	0	2.73	12.6
огурец	90 гр	90	0.72	0.09	2.52	13.5
огурец соленый	90 гр	90	0.72	0.09	1.53	9.9
морковь вареная	60 гр	60	0.48	0.18	3	15
семга копченая	250 гр	250	56.25	31.25	0	505
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
укроп	15 гр	15	0.38	0.08	0.95	5.7
лук зеленый	15 гр	15	0.2	0	0.69	2.85
сметана 10% (нежирная)	80 гр	80	2.4	8	2.32	92
лимонный сок	5 мл	5	0.05	0.01	0.15	0.8
имбирь	10 гр	10	0.18	0.08	1.58	8
Итого		937	69.3	40.7	58.5	883.9
1 порция		187	13.9	8.1	11.7	176.8
100 грамм		100	7.4	4.3	6.2	94.3