Легкий куриный суп с зеленью

Ингредиенты рецепта «Легкий куриный суп с зеленью»:

Пшеничная мука - 2 ст.л.
Курица отварная - 200 гр.
Сметана - 120 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 30 мл.
Морковь - 1 шт.
Куриный бульон - 1 л.
Петрушка - 100 гр.
Лук зеленый - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Легкий куриный суп с зеленью» (на 100 грамм):

Калории: 70.6 ккал.

Белки: 5.1 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Легкий куриный суп с зеленью»

Лук и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой или кружочками и пассеровать на растительном масле (10 мл.).
В сотейнике на растительном масле обжарить муку, добавить сметану, влить куриный бульон и довести до кипения.
Положить в бульон пассерованные лук и морковь, варить 3-5 минут, после добавить рубленую зелень. Поварить еще 5-7 минут и убрать с огня.
Курицу нарезать на порционные кусочки и разложить по тарелкам. Залить готовым супом и посыпать измельченным луком.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Легкий куриный суп с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст.л.	50	4.6	0.6	37.45	171
курица вареная (без кожи)	200 гр	200	50.4	14.8	0	340
сметана 10% (нежирная)	120 гр	120	3.6	12	3.48	138
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	270
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
бульон куриный	1 л	1000	20	5	3	150
петрушка	100 гр	100	3.7	0.4	7.6	47
лук зеленый	20 гр	20	0.26	0	0.92	3.8
Итого		1670	84.6	62.9	65.4	1179.1
1 порция		209	10.6	7.9	8.2	147.4
100 грамм		100	5.1	3.8	3.9	70.6