Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Как приготовить блюдо «Суп из шампиньонов»

  1. Залить в кастрюлю воду.
  2. После закипания добавить порезанный кубиками картофель и варить 10 минут.
  3. Далее добавить тертую на терке морковь и варить ещё минут 5.
  4. Добавить измельченный лук, через 2 минуты порезанные пластинками шампиньоны.
  5. Варить минут 25.
  6. За 5 минут до конца варки добавить  оливковое масло и соль.
  7. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:
Ингредиенты рецепта «Суп из шампиньонов»:
  • Картофель - 2 шт.
  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Вода - 700 гр.
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Соль - 3 гр.
  • Зелень - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп из шампиньонов» (на 100 грамм):

Калории: 28.4 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 4

Компоненты и калорийность рецепта «Суп из шампиньонов»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 2 шт 200 4 0.8 36.2 160
Шампиньоны свежие шампиньоны свежие 200 гр 200 8.6 2 2 54
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Вода вода 700 гр 700 0 0 0 0
Масло оливковое масло оливковое 1 ст.л. 10 0 9.98 0 89.8
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Зелень зелень 10 гр 10 0.26 0.04 0.52 3.6
Итого   1273 14.9 12.9 51.7 362.2
1 порция   318 3.7 3.2 12.9 90.5
100 грамм   100 1.2 1 4.1 28.4

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».