Рагу из кабачков

Ингредиенты рецепта «Рагу из кабачков»:

Кабачок - 500 гр.
Перец красный сладкий - 200 гр.
Кунжут - 1 ст.л.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Томатная паста - 2 ч.л.
Лук - 60 гр.
Соевый соус - 2 ст.л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу из кабачков» (на 100 грамм):

Калории: 67.5 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу из кабачков»

Почистить луковицу и морковку и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Кабачки помыть и почистить. Нарезать кубиками и выложить поверх овощей.
Посолить и тушить 20 минут, не перемешивая.
Затем овощи перемешать, добавить порезанный кубиками болгарский перец, томатную пасту и тушить ещё 10 минут под крышкой.
Затем добавить кунжут, соевый соус и минут через 5 выключить огонь.
Дать блюду настояться минут 15.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу из кабачков»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	500 гр	500	3	1.5	23	120
перец сладкий красный	200 гр	200	2.6	0	10.6	54
кунжут	1 ст.л.	20	3.88	9.74	2.44	113
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
томатная паста	2 ч.л.	20	1.12	0.3	3.34	18.4
лук репчатый	60 гр	60	0.84	0	6.24	24.6
соус соевый Heinz	2 ст.л.	40	1.04	0	17.2	73.2
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		864	12.5	31.5	62.8	583
1 порция		86	1.2	3.2	6.3	58.3
100 грамм		100	1.4	3.6	7.3	67.5