Блинчики с говяжьим фаршем и яйцом

Ингредиенты рецепта «Блинчики с говяжьим фаршем и яйцом»:

Молоко - 3.2% - 100 гр.
Вода - 200 гр.
Яйца - 2 шт.
Мука пшеничная - 200 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Морковь - 100 гр.
Масло растительное - 30 гр.
Фарш говяжий - 300 гр.
Соль - 4 гр.
Перец молотый - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Блинчики с говяжьим фаршем и яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 191.3 ккал.

Белки: 8.4 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 16.3 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Блинчики с говяжьим фаршем и яйцом»

Смешать яйца с молоком и сахаром.
Добавить воду.
Всыпать муку и тщательно смешать.
На растительном масле из полученного теста напечь блинов.
Морковь порезать мелко или натереть на терке.
На растительном масле обжарить говяжий фарш.
Добавить масло, соль, морковь. Тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут, периодически помешивая.
Яйца отварить и нарезать мелко. Смешать с фаршем.
На одну сторону блинчика ближе к краю выложить столовую ложку начинки.
Края завернуть и блин плотно свернуть.
Обжарить на масле с обеих сторон до румяности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: larina.karinka

Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики с говяжьим фаршем и яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко 3.2%	100 гр	100	2.9	3.2	4.7	59
вода	200 гр	200	0	0	0	0
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	200 гр	200	18.4	2.4	149.8	684
сахар-песок	1 ч.л.	10	0	0	9.97	39.8
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
масло подсолнечное	30 гр	30	0	29.97	0	269.7
говяжий фарш	300 гр	300	51.6	60	0	762
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1056	88.2	107.7	172.2	2019.6
1 порция		53	4.4	5.4	8.6	101
100 грамм		100	8.4	10.2	16.3	191.3