Маффин

Ингредиенты рецепта «Маффин»:

Мука пшеничная цельнозерновая - 200 гр.
Клубника - 1 ст.
Молоко 1% - 0.5 ст.
Яичный белок - 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Сода - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Маффин» (на 100 грамм):

Калории: 129 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 22.1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маффин»

В миске смешать муку с солью, разрыхлителем и содой.
Яичный белок взбить миксером с молоком.
Соединить содержимое обеих мисок и перемешать.
Добавить клубнику и еще немного перемешать.
В смазанную маслом формочку выложить на 2/3 тесто и поставить в духовку.
Выпекать в духовке примерно 25-30 минут при 180С, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Маффин»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная цельнозерновая	200 гр	200	23	4.4	111.6	596
клубника	1 ст	200	1.2	0.8	14	60
молоко 1%	0.5 ст	125	4.13	1.25	6	51.25
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
разрыхлитель теста	2 ч.л.	14	0.01	0	2.74	11.06
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	44.95
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
Итого		608	33.5	11.5	134.3	783.5
1 порция		101	5.6	1.9	22.4	130.6
100 грамм		100	5.5	1.9	22.1	129