Блинчики на ржаной муке
Ингредиенты рецепта «Блинчики на ржаной муке»:
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко 2.5% - 200 мл.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Ржаная мука - 15 ч.л.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 20 гр.
- Сметана - 50 гр.
Пищевая ценность (на 100 грамм):
Калории: 176.8 ккал.
Белки: 6.2 гр.
Жиры: 9 гр.
Углеводы: 18.1 гр.
Число порций: 12
Как приготовить блюдо «Блинчики на ржаной муке»
- Смешать яйцо с молоком, солью и маслом.
- Муку смешать с разрыхлителем и всыпать в яично-молочную смесь.
- Все хорошо взбить миксером.
- Выпекать на антипригарной сковороде с двух сторон.
- На готовые блинчики положить кусочек сливочного масла.
- Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Блинчики на ржаной муке»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 яйцо куриное |
2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
 молоко 2.5% |
200 мл | 200 | 5.6 | 5 | 9.4 | 104 |
 разрыхлитель теста |
0.5 ч.л. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
 мука ржаная обдирная |
15 ч.л. | 105 | 9.45 | 1.05 | 76.65 | 341.25 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
 масло сливочное |
20 гр | 20 | 0.1 | 16.5 | 0.16 | 149.6 |
 сметана 10% (нежирная) |
50 гр | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| Итого | 494 | 30.6 | 44.5 | 89.1 | 872.7 | |
| 1 порция | 41 | 2.6 | 3.7 | 7.4 | 72.7 | |
| 100 грамм | 100 | 6.2 | 9 | 18.1 | 176.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
