Капустные котлетки

Ингредиенты рецепта «Капустные котлетки»:

Белокочанная капуста - 250 гр.
Молоко - 0.5 л.
Яичный белок - 2 шт.
Панировочные сухари - 25 гр.
Оливковое масло - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Капустные котлетки» (на 100 грамм):

Калории: 70.1 ккал.

Белки: 3.4 гр.

Жиры: 3.4 гр.

Углеводы: 6.6 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капустные котлетки»

Капусту нашинковать и 30 минут варить в молоке.
Затем капусту откинуть на дуршлаг, остудить.
Перемешать с яичными белками, посолить. Добавить немного панировочных сухарей, чтобы не расползались, обвалять в сухарях.
Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Капустные котлетки»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	250 гр	250	4.5	0.25	11.75	67.5
молоко	0.5 л	500	16	18	24	320
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
сухари панировочные	25 гр	25	2.43	0.48	19.4	86.75
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		833	28	28.7	55.2	584.3
1 порция		139	4.7	4.8	9.2	97.4
100 грамм		100	3.4	3.4	6.6	70.1