Капустные котлетки
Ингредиенты рецепта «Капустные котлетки»:
- Белокочанная капуста - 250 гр.
- Молоко - 0.5 л.
- Яичный белок - 2 шт.
- Панировочные сухари - 25 гр.
- Оливковое масло - 10 гр.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Капустные котлетки» (на 100 грамм):
Калории: 70.1 ккал.
Белки: 3.4 гр.
Жиры: 3.4 гр.
Углеводы: 6.6 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Капустные котлетки»
- Капусту нашинковать и 30 минут варить в молоке.
- Затем капусту откинуть на дуршлаг, остудить.
- Перемешать с яичными белками, посолить. Добавить немного панировочных сухарей, чтобы не расползались, обвалять в сухарях.
- Обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Капустные котлетки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 капуста белокочанная |
250 гр | 250 | 4.5 | 0.25 | 11.75 | 67.5 |
 молоко |
0.5 л | 500 | 16 | 18 | 24 | 320 |
 яйцо куриное (белок) |
2 шт | 46 | 5.11 | 0 | 0 | 20.24 |
 сухари панировочные |
25 гр | 25 | 2.43 | 0.48 | 19.4 | 86.75 |
 масло оливковое |
10 гр | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 833 | 28 | 28.7 | 55.2 | 584.3 | |
| 1 порция | 139 | 4.7 | 4.8 | 9.2 | 97.4 | |
| 100 грамм | 100 | 3.4 | 3.4 | 6.6 | 70.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
