Суп сырный с грибами

Ингредиенты рецепта «Суп сырный с грибами»:

Вода - 1300 гр.
Грибы шампиньоны - 206 гр.
Сыр плавленный - 100 гр.
Лук репчатый - 80 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Картофель - 128 гр.
Морковь - 100 гр.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 4 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп сырный с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 55.1 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 3.3 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп сырный с грибами»

Картофель, лук и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать брусочками, лук мелко порубить, а морковь натереть на крупной терке.
Помытые шампиньоны нарезать тонкими пластинками.
Воду довести до кипения, добавить картофель. Пока он варится, обжарить лук на растительном масле до прозрачности, добавить морковь и жарить еще 2-3 минуты.
Затем выложить на сковороду, смазанную маслом, шампиньоны и жарить, пока не испарится жидкость.
Добавить к картошке жареные овощи.
Варить, пока картофель не будет полностью готов.
Посолить и поперчить (если плавленый сыр соленый, солить нужно меньше, чем обычно).
Добавить грибы, сыр и тщательно перемешать, чтобы суп получился однородный, без комочков.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп сырный с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	1300 гр	1300	0	0	0	0
шампиньоны свежие	206 гр	206	8.86	2.06	2.06	55.62
сыр плавленый	100 гр	100	16.8	11.2	23.8	257
лук репчатый	80 гр	80	1.12	0	8.32	32.8
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
картофель	128 гр	128	2.56	0.51	23.17	102.4
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
масло подсолнечное	3 ст.л.	51	0	50.95	0	458.49
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		1988	30.9	81.9	65	1096.2
1 порция		284	4.4	11.7	9.3	156.6
100 грамм		100	1.6	4.1	3.3	55.1