Жульен с шампиньонами и сыром Тильзитер

Ингредиенты рецепта «Жульен с шампиньонами и сыром Тильзитер»:

Сыр Тильзитер - 100 гр.
Молоко 2.5% - 160 гр.
Мука кукурузная - 150 гр.
Масло сливочное - 20 гр.
Лук репчатый - 1шт.
Шампиньоны - 250 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 154.2 ккал.

Белки: 7.3 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 16 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Жульен с шампиньонами и сыром Тильзитер»

Шампиньоны и лук нарезать кубиками и тушить, пока не выделят весь сок.
В небольшой кастрюле растопить масло, добавить муку и молоко.
Держать на медленном огне, периодически помешивая, пока смесь не начнет густеть.
Сыр потереть на терке.
В формочки (горшочки), выложить по чуть-чуть грибов, соуса.
Сверху засыпать сыром.
Поставить в духовку на 10 минут при 200С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Catch_food

Компоненты и калорийность рецепта «Жульен с шампиньонами и сыром Тильзитер»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
сыр тильзитер	100 гр	100	27.8	25	0.1	334
молоко 2.5%	160 гр	160	4.48	4	7.52	83.2
мука кукурузная диетическая	150 гр	150	10.8	2.25	105.3	495
масло сливочное	20 гр	20	0.1	16.5	0.16	149.6
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
шампиньоны свежие	250 гр	250	10.75	2.5	0.25	67.5
Итого		755	55	50.3	121.1	1164.6
1 порция		108	7.9	7.2	17.3	166.4
100 грамм		100	7.3	6.7	16	154.2