Лечо рецепт

Ингредиенты рецепта «Лечо рецепт»:

Перец сладкий - 3 кг.
Помидоры - 1.5 кг.
(Вода - 1 л.)
Морковь - 4 шт.
Лук - 10 шт.
Уксус 9% - 100 мл.
Растительное масло - 1 ст.
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 1 ст.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 66.3 ккал.

Белки: 1.2 гр.

Жиры: 3.3 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лечо рецепт»

Воду довести до кипения.
Помидоры обдать кипятком, снять кожуру и измельчить блендером.
Морковь очистить от кожуры и порезать тонкими брусочками.
У перца удалить плодоножку и семена, порезать кусочками.
Лук очистить и порезать полукольцами.
Измельченные помидоры переложить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.
Огонь убавить до медленного, добавить сахар, соль, масло и уксус, варить 5 минут.
В томатную массу добавить перец и лук, довести до кипения и варить на медленном огне 15 минут.
Лечо разложить в заранее стерилизованные банки по 500 миллилитров и закрыть крышками.
Банки перевернуть, накрыть полотенцем и дать полностью остыть.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Виктория

Компоненты и калорийность рецепта «Лечо рецепт»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перец сладкий красный	3 кг	3000	39	0	159	810
томат (помидор)	1.5 кг	1500	16.5	3	55.5	300
морковь	4 шт	300	3.9	0.3	20.7	96
лук репчатый	10 шт	750	10.5	0	78	352.5
уксус столовый 9%	100 мл	100	0	0	3	32
масло подсолнечное	1 ст	200	0	199.8	0	1800
соль	2 ст.л.	60	0	0	0	0
сахар-песок	1 ст	160	0	0	159.52	636.8
Итого		6070	69.9	203.1	475.7	4027.3
1 порция		405	4.7	13.5	31.7	268.5
100 грамм		100	1.2	3.3	7.8	66.3