Пудинг шоколадный

Ингредиенты рецепта «Пудинг шоколадный»:

Молоко 3.2% - 500 мл.
Крахмал - 40 гр.
Сахар - 70 гр.
Какао - 30 гр.
Шоколад - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Пудинг шоколадный» (на 100 грамм):

Калории: 138.6 ккал.

Белки: 3.5 гр.

Жиры: 4.3 гр.

Углеводы: 22.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пудинг шоколадный»

400 миллилитров молока довести до кипения.
Отдельно смешать сахар, какао, крахмал и влить к ним оставшееся холодное молоко.
Размешать до однородного состояния.
Тоненькой струйкой влить в кипящее молоко.
На маленьком огне довести до кипения, постоянно помешивая, пока пудинг не загустеет (около пяти минут после закипания).
Взять формочки, ополоснуть холодной водой, налить пудинг и дать остыть.
Подавать к столу, посыпав тёртым шоколадом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пудинг шоколадный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко 3.2%	500 мл	500	14.5	16	23.5	295
крахмал картофельный	40 гр	40	0.04	0	31.84	120
сахар-песок	70 гр	70	0	0	69.79	278.6
какао-порошок	30 гр	30	7.26	5.25	9.57	112.2
шоколад	20 гр	20	1.08	7.06	11.3	108.8
Итого		660	22.9	28.3	146	914.6
1 порция		66	2.3	2.8	14.6	91.5
100 грамм		100	3.5	4.3	22.1	138.6