Лагман с говядиной

Ингредиенты рецепта «Лагман с говядиной»:

Говядина - 0.5 кг.
Спагетти - 0.5 кг.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель 2 шт.
Перец сладкий (красный и зеленый) - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Петрушка - 40 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный молотый (по вусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Вода - 2 л.

Пищевая ценность блюда «Лагман с говядиной» (на 100 грамм):

Калории: 91.6 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 3 гр.

Углеводы: 11.8 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Лагман с говядиной»

Нарезать мясо маленькими кусочками.
Лук репчатый нашинковать.
Морковь и картофель нарезать кубиками.
Чеснок мелко порубить.
Перец сладкий можно нарезать прямо с зернами.
В кастрюлю или казан налить растительное масло и обжарить до готовности мясо.
К обжаренному мясу добавить лук, перемешать и слегка обжарить.
Положить в кастрюлю картофель, морковь, перец, чеснок и также все обжарить, постоянно помешивая.
Затем овощи с мясом залить кипятком настолько, чтобы вода покрыла овощи.
Посолить, поперчить и варить на медленном огне до полной готовности.
Спагетти отварить в большом количестве посоленной воды и откинуть на дуршлаг.
В глубокие тарелки выложить порцию спагетти и залить подливой. По желанию добавить бульон.
Сверху посыпать мелко рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ONeil

Компоненты и калорийность рецепта «Лагман с говядиной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	0.5 кг	500	94.5	62	0	935
спагетти	0.5 кг	500	52	5.5	357.5	1720
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
перец красный сладкий	1 шт	45	0.59	0	2.39	12.15
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	40 гр	40	0	39.96	0	359.6
вода	2 л	2000	0	0	0	0
Итого		3643	157.6	108.7	429.5	3337.7
1 порция		260	11.3	7.8	30.7	238.4
100 грамм		100	4.3	3	11.8	91.6