Гороховый суп на воде

Ингредиенты рецепта «Гороховый суп на воде»:

Горох - 250 гр.
Вода - 3 л.
Оливковое масло - 50 гр.
Соль - 15 гр.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Гороховый суп на воде» (на 100 грамм):

Калории: 39.6 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 1.5 гр.

Углеводы: 5.4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гороховый суп на воде»

Промыть горох под проточной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной и замочить в отдельной емкости минимум на 5 часов.
Слить воду с замоченного гороха и промыть его. Положит горох в кастрюлю с горячей водой.
Помешивая время от времени, чтобы горох не прилип ко дну, довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и, накрыв крышкой, варить до полного приготовления гороха.
Добавить картофель, нарезанный кубиками. Посолить и варить 15 минут.
На оливковом масле обжарить лук и морковь, добавить в суп и варить 10 минут.
В готовый суп добавить зелень.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мучача

Компоненты и калорийность рецепта «Гороховый суп на воде»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
горох сушеный	250 гр	250	51.25	5	133.25	745
вода	3 л	3000	0	0	0	0
масло оливковое	50 гр	50	0	49.9	0	449
соль	15 гр	15	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
картофель	3 шт	300	6	1.2	54.3	240
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	40 гр	40	0.56	0	4.16	16.4
Итого		3805	59.8	56.2	204.7	1505.2
1 порция		317	5	4.7	17.1	125.4
100 грамм		100	1.6	1.5	5.4	39.6