Рассольник с гречкой постный

Ингредиенты рецепта «Рассольник с гречкой постный»:

Соленый огурец - 500 гр.
Картофель - 600 гр.
Огуречный рассол - 200 мл.
Морковь - 150 гр.
Лук - 100 гр.
Гречка - 100 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вода - 2.5 л.
Петрушка - 40 гр.

Пищевая ценность блюда «Рассольник с гречкой постный» (на 100 грамм):

Калории: 26.9 ккал.

Белки: 0.8 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 15

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рассольник с гречкой постный»

Огурцы нарезать кубиками, лук и морковь очистить, нарезать, соединить, потушить 20 мин. на масле, влить горячую воду.
Картофель очистить, нарезать соломкой или кубиками.
Гречневую крупу промыть.
Добавить картофель и гречку к остальным ингредиентам, положить специи, варить суп 20-25 мин.
Огуречный рассол влить в рассольник с гречкой перед подачей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Софья1995

Компоненты и калорийность рецепта «Рассольник с гречкой постный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
огурец соленый	500 гр	500	4	0.5	8.5	55
картофель	600 гр	600	12	2.4	108.6	480
огуречный рассол	200 мл	200	0	0	0.6	24
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
гречневая крупа (ядрица)	100 гр	100	12.6	3.3	62.1	313
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
вода	2.5 л	2500	0	0	0	0
петрушка	40 гр	40	1.48	0.16	3.04	18.8
Итого		4207	33.4	23.5	203.6	1132.6
1 порция		280	2.2	1.6	13.6	75.5
100 грамм		100	0.8	0.6	4.8	26.9