Лобио с фасолью

Лобио с фасолью
Ингредиенты рецепта «Лобио с фасолью»:
  • Фасоль - 125 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томат - 2 шт.
  • Чеснок - 15 гр.
  • Кинза - 5 гр.
  • Базилик - 5 гр.
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Лобио с фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 132.1 ккал.

Белки: 2.6 гр.

Жиры: 9.5 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 2

Как приготовить блюдо «Лобио с фасолью»

  1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
  2. Морковь нарезать кружочками, обжарить немного вместе с луком.
  3. Помидоры очистить от кожуры, нарезать кубиками и добавить к луку с морковью. Обжарить 5 - 7 минут.
  4. Выложить фасоль в кастрюлю с овощами, посолить, добавить кинзу, базилик и продавленный через пресс чеснок.
  5. Накрыть кастрюлю крышкой и на маленьком огне дать лобио дотомиться до полной готовности (20 - 30 мин.)
  6. Добавить лавровый лист и при подаче украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Лобио с фасолью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
фасоль вареная 125 гр 125 9.75 0.63 26.88 153.75
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 30.75
Морковь морковь 1 шт 75 0.98 0.08 5.18 24
Томат (помидор) томат (помидор) 2 шт 190 1.14 0.38 7.98 38
Чеснок чеснок 15 гр 15 0.98 0.08 4.49 21.45
Кинза кинза 5 гр 5 0.11 0.03 0.1 1.15
Базилик свежий базилик свежий 5 гр 5 0.13 0.03 0.22 1.35
Масло подсолнечное масло подсолнечное 3 ст.л. 51 0 50.95 0 458.49
Соль соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
Итого   552 14.1 52.2 52.7 728.9
1 порция   276 7.1 26.1 26.3 364.5
100 грамм   100 2.6 9.5 9.5 132.1
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».