Ассорти овощное

Ингредиенты рецепта «Ассорти овощное»:

Капуста - 736 гр.
Морковь - 141 гр.
Кабачки - 485 гр.
Лук репчатый - 110 гр.
Грибы сушеные белые - 70 гр.
Масло подсолнечное - 50 гр.

Пищевая ценность блюда «Ассорти овощное» (на 100 грамм):

Калории: 66.1 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ассорти овощное»

Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 20–30 минут.
Затем воду слить, грибы мелко нарезать.
Лук нарезать соломкой.
Кабачки нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Капусту нашинковать.
На растительном масле минут 5 обжарить лук, затем добавить морковь и обжаривать еще минут 5.
Добавить капусту и морковь, а минут через 10 – кабачки и грибы.
Посолить, накрыть крышкой и тушить 25-30 минут на маленьком огне.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Ассорти овощное»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	736 гр	736	13.25	0.74	34.59	198.72
морковь	141 гр	141	1.83	0.14	9.73	45.12
кабачок	485 гр	485	2.91	1.46	22.31	116.4
лук репчатый	110 гр	110	1.54	0	11.44	45.1
белые сушеные	70 гр	70	16.38	4.48	21.7	197.4
масло подсолнечное	50 гр	50	0	49.95	0	449.5
Итого		1592	35.9	56.8	99.8	1052.2
1 порция		227	5.1	8.1	14.3	150.3
100 грамм		100	2.3	3.6	6.3	66.1