Борщ с куриным окорочком

Ингредиенты рецепта «Борщ с куриным окорочком»:

Окорочок куриный - 110 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук репчатый - 114 гр.
Картофель - 371 гр.
Свекла - 334 гр.
Капуста белокочанная - 523 гр.
Кетчуп - 72 гр.
Соль - 4 гр.
Лист лавровый - 1 шт.
Вода - 1250 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 31.1 ккал.

Белки: 1.5 гр.

Жиры: 0.5 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Борщ с куриным окорочком»

Окорочок залить водой и варить примерно 40 минут.
Очистить картофель и промыть его. Нарезать кубиками.
Капусту мелко нашинковать.
Отправить картошку с капустой в кипящий куриный бульон.
Лук мелко покрошить и добавить в бульон.
Очистить свеклу, морковь и натереть их на терке. Отправить в бульон.
Варить минут 15, затем посолить, добавить лавровый лист и кетчуп.
После чего варить борщ еще 10 минут, затем выключить и дать настояться 15 минут.
При подаче добавить мелкорубленную зелень.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Борщ с куриным окорочком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриные окорочка	110 гр	110	18.48	11.22	0	173.8
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	114 гр	114	1.6	0	11.86	53.58
картофель	371 гр	371	7.42	1.48	59.73	281.96
свекла	334 гр	334	5.01	0.33	29.39	143.62
капуста белокочанная	523 гр	523	9.41	0.52	24.58	141.21
кетчуп	72 гр	72	1.3	0.72	15.98	66.96
соль	4 гр	4	0	0	0	0
лавровый лист	1 шт	0.15	0.01	0.01	0.07	0.47
вода	1250 гр	1250	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		2948	45.7	14.5	153.2	917.2
1 порция		295	4.6	1.5	15.3	91.7
100 грамм		100	1.5	0.5	5.2	31.1