Свинина тушеная с картошкой в горшочке

Ингредиенты рецепта «Свинина тушеная с картошкой в горшочке»:

Свинина - 300 гр.
Баклажаны - 2 шт.
Помидор - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное - 30 мл.

Пищевая ценность блюда «Свинина тушеная с картошкой в горшочке» (на 100 грамм):

Калории: 109.9 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Свинина тушеная с картошкой в горшочке»

На дно горшочков выложить нарезанное мясо на кусочки.
Сверху выложить нарезанную картошку на кубики.
В это время обжарить на растительном масле натертую на терке морковь и нарезанный лук до золотистого цвета.
Нарезать баклажаны мелко и выложить в зажарку, жарить еще 10 минут.
Зажарку посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Сверху картофеля выложить зажарку.
Запекать в духовке в течении 20 минут на температуре 200 градусов, затем убавить огонь и готовить еще 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Свинина тушеная с картошкой в горшочке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	300 гр	300	48	64.8	0	777
баклажан	2 шт	400	4.8	0.4	18	96
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
картофель	2 шт	200	4	0.8	36.2	160
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
масло подсолнечное	30 мл	30	0	29.97	0	269.7
Итого		1274	60.2	96.5	75.9	1400.5
1 порция		319	15	24.1	19	350.1
100 грамм		100	4.7	7.6	6	109.9