Брауни

Ингредиенты рецепта «Брауни»:

Шоколад черный - 200 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука пшеничная - 50 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - 200 гр.
Какао - 50 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Брауни» (на 100 грамм):

Калории: 467.1 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 30.4 гр.

Углеводы: 42.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Брауни»

Наломать шоколад на кусочки, добавить масло и вместе растопить их на водяной бане.
Тщательно перемешать шоколад с маслом, аккуратно вмешать муку.
В отдельной емкости взбить яйца с сахаром.
В шоколадную массу добавить яичную, до однородности перемешать.
Всыпать какао, разрыхлитель, перемешать.
Застелить пергаментом противень, смазать растительным маслом, вылить тесто.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.
Снять брауни с пергамента, остудить до комнатной температуры, затем поставить на 1 час в холодильник.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Брауни»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
шоколад горький	200 гр	200	12.4	70.8	96.4	1078
яйцо куриное	3 шт	141	17.91	15.37	0.99	221.37
масло сливочное	150 гр	150	0.75	123.75	1.2	1122
мука пшеничная	50 гр	50	4.6	0.6	37.45	171
масло подсолнечное	2 ст.л.	34	0	33.97	0	305.66
сахар-песок	200 гр	200	0	0	199.4	796
какао-порошок	50 гр	50	12.1	8.75	15.95	187
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
Итого		832	47.8	253.2	352.8	3886.6
1 порция		139	8	42.2	58.8	647.8
100 грамм		100	5.7	30.4	42.4	467.1