Суп тыквенный

Ингредиенты рецепта «Суп тыквенный»:

Тыква - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Помидор - 150 гр.
Бульон куриный - 500 мл.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сливки 10% - 100 гр.
Петрушка - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Суп тыквенный» (на 100 грамм):

Калории: 36.9 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп тыквенный»

Тыкву почистить от кожицы и внутреннего волокнистого слоя. Нарезать ее на небольшие кубики.
Репчатый лук нарезать полукольцами, а чеснок - пластинками.
Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и нарезать их на кубики.
В сотейник налить оливковое масло и слегка обжарить лук с чесноком.
Добавить кусочки тыквы, помидоры, залить горячим куриным бульоном и варить до готовности тыквы (минут 25).
В конце приготовления влить сливки и посолить.
Взбить суп блендером до получения однородной массы.
При подаче украсить листиком петрушки.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Суп тыквенный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
бульон куриный	500 мл	500	10	2.5	1.5	75
масло оливковое	1 ст.л.	10	0	9.98	0	89.8
сливки 10% (нежирные)	100 гр	100	3	10	4	118
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1353	22.3	24.4	61.3	499.7
1 порция		271	4.5	4.9	12.3	99.9
100 грамм		100	1.7	1.8	4.5	36.9