Кабачки тушенные с овощами

Ингредиенты рецепта «Кабачки тушенные с овощами»:

Кабачки - 500 гр.
Морковь - 150 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 150 гр.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Вода - 4 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Кабачки тушенные с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 59.3 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кабачки тушенные с овощами»

Репчатый лук мелко нарезать.
Морковь натереть на тёрке.
Вылить на сковороду растительное масло, выложить морковь с луком и перемешать. Жарить без крышки на среднем огне 3 минуты.
Кабачки, не очищая от кожуры, нарезать тонкими (примерно по 3 мм) кружочками.
Помидорку мелко нарезать.
Выложить кабачки и помидорку в сковороду с морковью и луком, посолить и поперчить по вкусу, перемешать всё.
Полить 4 столовыми ложками воды. Накрыть сковороду крышкой и тушить кабачки с овощами на среднем огне около 10 минут.
Перед подачей украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Кабачки тушенные с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	500 гр	500	3	1.5	23	120
морковь	150 гр	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
масло подсолнечное	4 ст.л.	40	0	39.96	0	359.6
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
вода	4 ст.л.	80	0	0	0	0
Итого		1001	7.2	42	48.3	594.1
1 порция		250	1.8	10.5	12.1	148.5
100 грамм		100	0.7	4.2	4.8	59.3