Пирог с яблоками на дрожжевом тесте

Ингредиенты рецепта «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»:

Тесто дрожжевое - 1 кг.
Яблоки - 5 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Корица (по вкусу) - 2 гр.
Яичный желток - 1 шт.
Сливочное масло (для смазывания) - 5 гр.
Мука (для присыпки) - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте» (на 100 грамм):

Калории: 243.2 ккал.

Белки: 3.6 гр.

Жиры: 11.4 гр.

Углеводы: 31.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»

Разделить тесто на 2 части, одна побольше (нижняя), вторая по меньше (верхняя).
Яблоки нарезать кусочками и смешать с сахаром и корицей.
Раскатать тесто (присыпав мукой), выложить в форму.
Выложить яблоки на тесто.
Сверху выложить второй слой теста (немного подкрутить его, для красоты).
Смазать яичным желтком.
Поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 40 минут (до сухой зубочистки).

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
тесто черемушки слоеное дрожжевое	1 кг	1000	62	215	398	3780
яблоко	5 шт	825	3.3	3.3	80.85	387.75
сахар-песок	5 ст.л.	125	0	0	124.63	497.5
корица	2 гр	2	0.08	0.06	1.6	5.22
яйцо куриное (желток)	1 шт	20	3.24	6.24	0.2	70.4
масло сливочное	5 гр	5	0.03	4.13	0.04	37.4
мука пшеничная	30 гр	30	2.76	0.36	22.47	102.6
Итого		2007	71.4	229.1	627.8	4880.9
1 порция		201	7.1	22.9	62.8	488.1
100 грамм		100	3.6	11.4	31.3	243.2