Курица с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты рецепта «Курица с грибами в сливочном соусе»:

Куриная грудка - 800 гр.
Шампиньоны - 200 гр.
Сливки - 100 мл.
Лук репчатый - 50 гр.
Масло подсолнечное - 20 гр.
Мука - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Курица с грибами в сливочном соусе» (на 100 грамм):

Калории: 112.8 ккал.

Белки: 17 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица с грибами в сливочном соусе»

Куриную грудку отделить от кожи и костей и порезать на кусочки.
Грибы мелко нашинковать, перемешать с луком и немного обжарить на подсолнечном масле.
Выложить из скороводки в отдельную тарелку.
На этой же сковородке обжарить курицу до появления белых бочков (минут 5-7).
Вернуть в сковородку грибы с луком, посолить.
В стакане перемешать сливки и муку, до растворения комочков.
Влить сливочно-мучную смесь в курицу с грибами.
Убавить огонь и томить под крышкой еще минут 15, периодически перемешивая.

Подавать с любимым гарниром, который рассчитать дополнительно.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Курица с грибами в сливочном соусе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	800 гр	800	188.8	15.2	3.2	904
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
сливки 10% (нежирные)	100 мл	100	3	10	4	118
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
мука пшеничная	20 гр	20	1.84	0.24	14.98	68.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1192	202.9	47.4	29.4	1344.7
1 порция		99	16.9	4	2.4	112.1
100 грамм		100	17	4	2.5	112.8