Рагу овощное без мяса

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное без мяса »:

Морковь - 200 гр.
Лук - 130 гр.
Баклажан - 350 гр.
Кабачок - 350 гр.
Масло оливковое - 15 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Рагу овощное без мяса » (на 100 грамм):

Калории: 40.1 ккал.

Белки: 1 гр.

Жиры: 1.6 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу овощное без мяса »

Кабачки и баклажаны нарезать кружочками.
Залить баклажаны с кабачками водой, посолить и дать постоять 30 минут.
Затем воду слить.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко нарезать.
Обжарить лук с морковкой на оливковом масле.
Затем добавить кабачки и баклажаны, нарезанные кубиками.
Немного посолить и готовить еще минут 30.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное без мяса »

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
лук репчатый	130 гр	130	1.82	0	13.52	53.3
баклажан	350 гр	350	4.2	0.35	15.75	84
кабачок	350 гр	350	2.1	1.05	16.1	84
масло оливковое	15 гр	15	0	14.97	0	134.7
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		1047	10.7	16.6	59.2	420
1 порция		262	2.7	4.1	14.8	105
100 грамм		100	1	1.6	5.7	40.1