Овощное рагу с грибами

Ингредиенты рецепта «Овощное рагу с грибами»:

Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 150 гр.
Вешенки - 300 гр.
Картофель - 300 гр.
Капуста - 200 гр.
Томатный сок - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.

Пищевая ценность блюда «Овощное рагу с грибами» (на 100 грамм):

Калории: 48.2 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 1 гр.

Углеводы: 8.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощное рагу с грибами»

Обжарить нарезанный лук и натертую морковь на растительном масле.
Добавить нарезанный помидор.
Добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 минут.
Добавить нашинкованную капусту произвольно.
Добавить нарезанный картофель.
Добавить стакан томатного сока.
Посолить по вкусу.
Выдавить чеснок.
Все перемешать.
Тушить в течении 20 минут на медленном огне.

Украшение блюда не входит в калорийность. Все дополнительные ингредиенты нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Овощное рагу с грибами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
вешенки свежие	300 гр	300	7.5	0.9	19.5	114
картофель	300 гр	300	6	1.2	54.3	240
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
томатный сок	1 ст	200	2.2	0.4	7.6	42
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	89.9
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
Итого		1320	22.8	13.1	112.5	636.1
1 порция		220	3.8	2.2	18.7	106
100 грамм		100	1.7	1	8.5	48.2