Курица, фаршированная блинами

Ингредиенты рецепта «Курица, фаршированная блинами»:

Курица - 1.5 кг.
Блины - 10 шт.
Укроп - 40 гр.
Растительное масло - 20 гр.
Шампиньоны - 0.5 кг.
Морковь - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Курица, фаршированная блинами» (на 100 грамм):

Калории: 165.8 ккал.

Белки: 11.2 гр.

Жиры: 11.3 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 11

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Курица, фаршированная блинами»

Выложить курицу на стол грудкой вверх и аккуратно снять с нее кожицу, стараясь ее не повредить.
Аккуратно освободить ножки от кожицы и перерубить их по основанию.
Затем освободить тело курицы, но крылышки не трогать.
Отделить мясо от косточек и мелко порезать ножом.
Затем нарезать крупными слайсами шампиньоны и обжарить их на масле.
Измельчить зелень укропа и добавить к мясу.
Натереть морковь.
На каждый блин выложить подготовленное мясо. Аккуратно закрутить в трубочку. На оставшиеся блины выложить шампиньоны и морковь.
Наполненные трубочки поместить в кожицу курочки и скрепить ее зубочистками.
Аккуратно поправить фаршированную курочку, формируя из нее правильную форму.
Разогреть духовку до 180 градусов и отправить курицу на 40 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Курица, фаршированная блинами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица	1.5 кг	1500	240	210	0	2850
блины	10 шт	500	30.5	61.5	130	1165
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
масло подсолнечное	20 гр	20	0	19.98	0	179.8
шампиньоны свежие	0.5 кг	500	21.5	5	0.5	135
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
Итого		2635	294	296.8	138.2	4369
1 порция		240	26.7	27	12.6	397.2
100 грамм		100	11.2	11.3	5.2	165.8