Вареники с капустой

Ингредиенты рецепта «Вареники с капустой»:

Капуста - 1 кг.
Морковь - 2 шт.
Лук (для капусты) - 200 гр.
Тесто пресное - 1 кг.
Лук - 200 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - 2 л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Вареники с капустой» (на 100 грамм):

Калории: 63.7 ккал.

Белки: 2.5 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 11 гр.

Число порций: 16

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вареники с капустой»

Потушить капусту с морковью и луком. Готовить в мультиварке на режиме тушение в течении 40 минут.
Капусту остудить.
Из теста и тушеной капусты сделать вареники.
Варить в подсоленной воде до готовности.
В это время нарезать лук и обжарить его на растительном масле.
На каждую порцию вареников выложить сверху лук.

Вода указана примерно, сколько впитают в себя вареники. Для варки полного количества вареников нужно взять больше воды, так как 2 л. не хватит.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Вареники с капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	1 кг	1000	18	1	47	270
морковь	2 шт	150	1.95	0.15	10.35	48
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
тесто пресное	1 кг	1000	90	30	406	2250
лук репчатый	200 гр	200	2.8	0	20.8	82
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
вода	2 л	2000	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		4572	115.6	51.1	505	2911.8
1 порция		286	7.2	3.2	31.6	182
100 грамм		100	2.5	1.1	11	63.7