Салат черепаха

Ингредиенты рецепта «Салат черепаха»:

Куриная грудка вареная - 200 гр.
Яйцо куриное вареное - 4 шт.
Яблоко - 250 гр.
Лук репчатый - 130 гр.
Сыр Российский - 100 гр.
Грецкий орех (очищенный) - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Майонез легкий (по вкусу) - 150 гр.
Перец черный горошек - 2 шт.
(Вода - 250 мл.)

Пищевая ценность блюда «Салат черепаха» (на 100 грамм):

Калории: 215.4 ккал.

Белки: 11.5 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 4.9 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат черепаха»

Куриную грудку порезать мелкими кубиками.
Лук измельчить, залить кипятком и оставить на 10 минут. После чего слить воду и промыть лук в холодной воде. Это нужно сделать для того, чтобы лук не горчил.
Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке.
Сыр также натереть на мелкой терке, а яблоко на крупной.
Орехи измельчить и несколько штук оставить для украшения.
На плоское блюдо выложить слой белков.
На белки выложить куриное филе, смазать майонезом.
Следующим слоем выложить лук, затем яблоко и снова смазать майонезом.
Столовую ложку сыра отложить в сторону, а остальной выложить на яблоко и смазать майонезом.
Далее выложить натертые желтки и смазать майонезом.
Сверху салат обсыпать измельченными орешками.
Из нескольких целых орешков сделать лапки черепахи, а из сыра голову. Глаза из черного перца горошком. Далее украсить на свой вкус!

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Салат черепаха»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка вареная	200 гр	200	59.6	3.6	1	274
яйцо куриное (вареное вкрутую)	4 шт	220	28.38	25.52	1.76	352
яблоко	250 гр	250	1	1	24.5	117.5
лук репчатый	130 гр	130	1.82	0	13.52	53.3
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
грецкий орех	150 гр	150	22.8	97.8	10.5	981
соль	2 гр	2	0	0	0	0
майонез легкий	150 гр	150	0.45	45	7.8	448.5
перец черный горошек	2 шт	0.12	0.02	0	0.05	0.3
Итого		1202	138.2	202.4	59.4	2589.6
1 порция		150	17.3	25.3	7.4	323.7
100 грамм		100	11.5	16.8	4.9	215.4