Перловка с мясом

Ингредиенты рецепта «Перловка с мясом»:

Перловая крупа - 150 гр.
Говядина - 180 гр.
Лук - 50 гр.
Масло растительное - 15 гр.
Вода - 600 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Перловка с мясом» (на 100 грамм):

Калории: 97.5 ккал.

Белки: 4.9 гр.

Жиры: 3.9 гр.

Углеводы: 11.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Перловка с мясом»

Крупу хорошо промыть и залить на ночь водой.
Затем крупу хорошо промыть и залить водой.
Посолить и варить до готовности около 50 минут.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить немного мясо.
Затем добавить мелко нарезанный лук.
Добавить 2-3 ложки воды и тушить мясо до готовности под закрытой крышкой.
Готовое мясо выложить в кастрюлю с готовой кашей, перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и укутать полотенцем на полчаса.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Перловка с мясом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
перловая крупа	150 гр	150	13.95	1.65	110.55	480
говядина	180 гр	180	34.02	22.32	0	336.6
лук репчатый	50 гр	50	0.7	0	5.2	20.5
масло подсолнечное	15 гр	15	0	14.99	0	134.85
вода	600 гр	600	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого		997	48.7	39	115.8	972
1 порция		249	12.2	9.7	28.9	243
100 грамм		100	4.9	3.9	11.6	97.5