Рагу овощное с капустой и свининой

Ингредиенты рецепта «Рагу овощное с капустой и свининой»:

Свинина - 400 гр.
Капуста белокочанная - 200 гр.
Морковь - 30 гр.
Лук репчатый - 20 гр.
Кабачок - 200 гр.
Помидоры - 20 гр.
Чеснок - 10 гр.
Кукуруза консервированная - 40 гр.
Петрушка - 10 гр.
Укроп - 10 гр.
Масло оливковое - 10 гр.
Соль - 12 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 134.8 ккал.

Белки: 7.5 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 3.4 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рагу овощное с капустой и свининой»

В оливковом масле обжарить лук 2 минуты.
Добавить свинину, порезанную на небольшие куски и обжаривать еще 5 мин.
Затем добавить порезанную капусту, морковь и обжаривать еще 2 минуты.
Добавить кабачки, обжаривать еще 1-2 мин., посолить и добавить немного воды (100 мл.)
Закрыть крышкой и тушить не среднем огне минут 30.
За 10 минут до готовности добавить помидоры, чеснок и консервированную кукурузу.
Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Рагу овощное с капустой и свининой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свинина	400 гр	400	64	86.4	0	1036
капуста белокочанная	200 гр	200	3.6	0.2	9.4	54
морковь	30 гр	30	0.39	0.03	2.07	9.6
лук репчатый	20 гр	20	0.28	0	2.08	9.4
кабачок	200 гр	200	1.2	0.6	9.2	48
томат (помидор)	20 гр	20	0.22	0.04	0.74	4
чеснок	10 гр	10	0.65	0.05	2.99	14.3
кукуруза сладкая консервированная	40 гр	40	0.88	0	4.48	23.2
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
масло оливковое	10 гр	10	0	9.98	0	89.8
соль	12 гр	12	0	0	0	0
Итого		962	71.8	97.4	32.4	1296.8
1 порция		241	18	24.3	8.1	324.2
100 грамм		100	7.5	10.1	3.4	134.8