Щи из куриной грудки
Ингредиенты рецепта «Щи из куриной грудки»:
- Куриное филе - 500 гр.
- Вода - 3 л.
- Капуста - 300 гр.
- Картофель - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Перец красный - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Чеснок - 2 зуб.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Смесь перцев (по вкусу) - 2 гр.
- Зелень (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Щи из куриной грудки» (на 100 грамм):
Калории: 24.1 ккал.
Белки: 2.9 гр.
Жиры: 0.4 гр.
Углеводы: 2.2 гр.
Число порций: 14
Как приготовить блюдо «Щи из куриной грудки»
- В кипящую воду закинуть нарезанное куриное филе. Варить 15 минут.
- Добавить нашинкованную капусту в кастрюлю.
- Добавить нарезанный картофель кубиками.
- В это время обжарить на растительном масле нарезанный лук и нарезанную на кубики морковь. Жарить 5 -10 минут.
- Добавить в обжарку нарезанные помидоры и болгарский перец, перемешать.
- Добавить в обжарку выдавленный чеснок, перемешать.
- Обжарку добавить в суп.
- Посолить по вкусу, перемешать.
- Варить 10 минут.
- Выключить плиту.
- Посыпать рубленной зеленью и смесью перцев. Дать постоять 5 минут.
- Перед подачей, суп хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Щи из куриной грудки»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
куриное филе | 500 гр | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
вода | 3 л | 3000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
капуста белокочанная | 300 гр | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
картофель | 3 шт | 300 | 6 | 1.2 | 54.3 | 240 |
лук репчатый | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
морковь | 1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
томат (помидор) | 2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
перец сладкий красный | 1 шт | 145 | 1.89 | 0 | 7.69 | 39.15 |
соль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
чеснок | 2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
масло подсолнечное | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
приправа смесь перцев | 2 гр | 2 | 0.22 | 0.06 | 0.77 | 5.1 |
зелень | 2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
Итого | 4609 | 132.8 | 18.1 | 100.3 | 1110.1 | |
1 порция | 329 | 9.5 | 1.3 | 7.2 | 79.3 | |
100 грамм | 100 | 2.9 | 0.4 | 2.2 | 24.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».