Гречневая каша с шампиньонами

Ингредиенты рецепта «Гречневая каша с шампиньонами»:

Крупа гречневая - 350 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Вода - 700 гр.
Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 111.2 ккал.

Белки: 3.9 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 17.9 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Гречневая каша с шампиньонами»

Сварить гречку в подсоленой воде до готовности около 15 минут.
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить нарезанные кубиками грибы и жарить около 10 минут до золотистого цвета.
Посолить, поперчить, перемешать.
Добавить в сковороду гречку, перемешать с грибами, накрыть крышкой, готовить около 5 минут.
В готовую гречку положить сливочное масло и перемешать.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Гречневая каша с шампиньонами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая крупа (ядрица)	350 гр	350	44.1	11.55	217.35	1095.5
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	0.1	27
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
масло сливочное	1 ст.л.	20	0.1	16.5	0.16	149.6
вода	700 гр	700	0	0	0	0
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		1263	49.9	39.1	226.6	1404.9
1 порция		253	10	7.8	45.3	281
100 грамм		100	3.9	3.1	17.9	111.2