Молочно-шоколадное желе

Ингредиенты рецепта «Молочно-шоколадное желе»:

Молоко 1% - 250 гр.
Желатин - 10 гр.
Вода - 5 ст.л.
Сахар - 4 ст.л.
Какао - 14 гр.

Пищевая ценность блюда «Молочно-шоколадное желе» (на 100 грамм):

Калории: 124.1 ккал.

Белки: 4.3 гр.

Жиры: 1.1 гр.

Углеводы: 24.5 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Молочно-шоколадное желе»

Желатин замочить в воде.
Половину сахара растворить в молоке.
В желатин отлить немного молока и полностью растворить (или в микроволновке на 300Вт полминуты, или на газовой плите, но не кипятить!)
Смешать желатиновую смесь и оставшееся молоко.
Отлить 100 грамм молока, немного подогреть (не кипятить, а то желатин испортится) и растворить в нем какао-порошок и оставшийся сахар.
В формочки (6 шт. по 70 мл.) разлить сначала шоколадное молоко. Поставить в холодильник до застывания.
Потом разлить по формочкам оставшееся молоко. Если оно уже зажелировалось, то снова растворить в микроволновке.
Поставить в холодильник для застывания.
Для подачи нужно вынуть желе из формочек.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Молочно-шоколадное желе»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
молоко 1%	250 гр	250	8.25	2.5	12	102.5
желатин пищевой	10 гр	10	8.72	0.04	0.07	35.5
вода	5 ст.л.	100	0	0	0	0
сахар-песок	4 ст.л.	100	0	0	99.7	398
какао-порошок	14 гр	14	3.39	2.45	4.47	52.36
Итого		474	20.4	5	116.2	588.4
1 порция		79	3.4	0.8	19.4	98.1
100 грамм		100	4.3	1.1	24.5	124.1