Котлеты домашние из говядины, свинины и курицы

Ингредиенты рецепта «Котлеты домашние из говядины, свинины и курицы»:

Говядина - 200 гр.
Свинина - 200 гр.
Куриное филе - 200 гр.
Лук - 2 шт.
Зелень (по вкусу) - 20 гр.
Мука - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Перец красный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Котлеты домашние из говядины, свинины и курицы» (на 100 грамм):

Калории: 157.6 ккал.

Белки: 15.2 гр.

Жиры: 8.9 гр.

Углеводы: 4.1 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты домашние из говядины, свинины и курицы»

Сделать фарш из говядины, свинины, курицы и лука. Прокрутить через мясорубку.
Добавить соль и перцы по вкусу, перемешать.
Добавить рубленную зелень в фарш, перемешать.
Сформировать котлеты.
Обвалять каждую котлету в муке.
Жарить на растительном масле с двух сторон.
Закрыть крышкой и жарить еще 15 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты домашние из говядины, свинины и курицы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	200 гр	200	37.8	24.8	0	374
свинина	200 гр	200	32	43.2	0	518
куриное филе	200 гр	200	46.2	2.4	0	220
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
зелень	20 гр	20	0.52	0.08	1.04	7.2
мука пшеничная	20 гр	20	1.84	0.24	14.98	68.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
перец сладкий красный	2 гр	2	0.03	0	0.11	0.54
Итого		796	120.7	70.8	32.5	1254.7
1 порция		80	12.1	7.1	3.3	125.5
100 грамм		100	15.2	8.9	4.1	157.6