Вегетарианский плов

Ингредиенты рецепта «Вегетарианский плов»:

Рис Басмати - 1 ст.
Адыгейский сыр - 200 гр.
Морковь - 200 гр.
Вода - 2 ст.
Перец - 200 гр.
Горошек консервированный - 100 гр.
Помидор - 2 шт.
Подсолнечное масло - 0.5 ст.
Имбирь - 0.5 ч.л.
Кумин - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Вегетарианский плов» (на 100 грамм):

Калории: 139.6 ккал.

Белки: 3.8 гр.

Жиры: 8.1 гр.

Углеводы: 11.5 гр.

Число порций: 7

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Вегетарианский плов»

Нарезать овощи кубиками.
С помидоров снять кожицу и так же нарезать.
Смешать все овощи.
Налить в сковороду масло и нагреть, добавить все специи.
Выложить все овощи в масло.
Натереть в сковороду сыр.
Перемешать, накрыть крышкой и тушить в течение 7 минут.
Открыть крышку, перемешать и тушить еще 5 минут.
Промыть рис.
Выложить рис к овощам и добавить подогретую воду.
Варить плов до выпаривания риса.
По окончании приготовления накрыть крышкой плов, выключить газ и оставить на 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Вегетарианский плов»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рис жменька супер басмати	1 ст	200	14.2	0.4	142.4	644
сыр адыгейский	200 гр	200	37	28	0	480
морковь	200 гр	200	2.6	0.2	13.8	64
вода	2 ст	400	0	0	0	0
перец красный молотый	200 гр	200	1.4	0.6	9.2	42
горошек зеленый консервированный	100 гр	100	3.6	0.1	9.8	55
томат (помидор)	2 шт	190	2.09	0.38	7.03	38
масло подсолнечное	0.5 ст	100	0	99.9	0	899
имбирь	0.5 ч.л.	3.5	0.06	0.03	0.55	2.8
зира	0.5 ч.л.	3.5	0.42	0.18	1.12	3.92
Итого		1597	61.4	129.8	183.9	2228.7
1 порция		228	8.8	18.5	26.3	318.4
100 грамм		100	3.8	8.1	11.5	139.6